干し椎茸

何本か椎茸のホダ木があります。
椎茸は春先の今は旬らしいです。
割ってみるとプツプツ小さな穴が空いていて、
既に中に小さな幼虫が入っているのがあります。
この先もっと暖かくなってくると増えて来るようです。
採っても食べ切れないので見よう見まねで幾つか干してみました。
先日なんとか丸二日間の晴れ間があったので大方乾燥したのですが、
まだ完全ではないので、その後二日間は屋内干し。
まだ何日か掛かりそうな感じです
来週あたり晴れの日が続くようであれば一気に干したいところですが。


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Author:K
高価な機材も腕もありませんが、とにかく写真が好きだと言う気持ちが頼りです。